潮干狩り in 2010

潮干狩り場からアサリ(2網だから4kgくらい)を持って帰るときは、

  1. アサリ洗い場で、アサリが入った網ごと海水浴槽に入れ砂を落とす
  2. 砂抜き用の海水を入手
  3. クーラーボックスに編みごと入れ、上にタオルを敷いて保冷剤を置く
  4. 海水は別個で持ち帰る

としました。

で、家に着いてから砂抜きです。

  1. メゴ(食器を洗ったときの水を切るヤツ)に貝を入れる。メゴは4つ使いました。
  2. 貝同士がなるべく重ならないように、分ける。
  3. 海水を入れる。貝が隠れるくらい。
  4. 部屋を暗くし、そっとしておく。
  5. 2時間くらい経ったら、海水を入れ替える。
  6. 4時間くらい経ったら、海水を捨てる。

4.で暗くしてからちょっとすると、アサリ達が元気よく動き出しましたよ〜!!

潮干狩り in 2010

ハマグリも元気でした!!

潮干狩り in 2010

海水は容器いっぱいに(16L)持ち帰ってきました。だいたい3回くらいは交換できる感じ。安心できる量です。

4時間経ったら、今度は潮抜きです。砂抜きの後、

  1. 部屋を暗くする
  2. そっとしておく
  3. 1時間経ったら、終了

です。

あとは、翌日とか食べる分は、お皿に入れ布巾をかぶせ冷蔵庫へ。
取っておく分は、お皿に入れ布巾をかぶせ冷凍庫へ。

潮干狩り初めてで、きちんと食べられるようになるのか不安だったけど、当日の夜お味噌汁作って、ガリッと全然しない事を確認できたので、砂抜きできたんだなぁと安心できました。

カテゴリー: 日記

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